Nëntë studimet e kryera të cilat përfshijnë  430 000 persona të testuar, kanë treguar se pirja e kafes ndikon në mënyrë të favorshme në funksionimin e mëlçisë, dhe çon në reduktim të ndjeshëm për rrezikun e zhvillimit të cirozës. Shfaqja e cirozës në mëlçi, shfaqet si rezultat i sëmundjeve virale (hepatiti B dhe C) dhe mund të shfaqet si rezultat i konsumimit të tepërt të alkoholit dhe përdorimit të tepërt të ilaceve. Ciroza zhvillohet ngadalë, gjatë së cilës indi i shëndoshë i veshkës kalon në indin lidhës dhe kështu nuk është në gjendje për ti përpunuar proteinat, hormonet, ilaçet dhe toksinat. Gjithashtu zvogëlohet dhe aftësia për të prodhuar proteina dhe substanca të tjera të rëndësishme për  sistemin digjestiv dhe eliminimin e toksinave.  Më shumë se një milion njerëz në botë vdesin nga kjo sëmundje.

Frutat, pavarësisht llojit të tyre, zvogëlojnë rrezikun e shfaqjes së kancerit, të sëmundjeve të zemrës dhe inflamacioneve. Edhe pse e dini se frutat janë zgjedhja ideale për një trup të shëndetshëm, hulumtimet e reja tregojnë se manaferrat kanë një numër të madh me benefite  dhe vlera ushqyese. Këtu bëjnë pjesë edhe luleshtrydhet, mjedra, boronica, thana, etj.

Për sa vitamina në ditë ka nevojë organizmi ynë për të qenë i shëndetshëm dhe për të forcuar sistemin imunitar? Me siguri këtë pyetje i’a keni bërë vetes dhe fëmijëve tuaj. Nënat gjithmonë mendojnë se fëmijët e tyre nuk marrin mjaftueshëm vitamina, prandaj shtojnë suplemente në formë shurupi në ushqim për rritjen e oreksit dhe preparate të tjera të ngjashme. Por a janë këto preparate të dëmshme për organizmin dhe si manifestohet hipervitaminoza.

Mënyra se si përgatitni ushqimin, kontakti me kafshët I cili mund të jetë burim kryesor i salmonelës dhe të ushqyerit me ushqim  me origjinë dyshuese, mund të jetë një nga arsyet kryesore për helmimin me salmonela.

Salmonela është një bakterie e cila sulmon sistemin e zorrëve dhe shkakton helmim nga ushqimi. Simptomat mund të jenë të lehta, porn ë disa raste helmimi është aq I rrezikshëm saqë mund të kërcënojë edhe jetën.

Lexoni këshillat tona se si duhet të mbroheni ju dhe familja juaj nga helmimi me këtë bakterie të rrezikshme.

Reagimi i organizmit ndaj disa llojeve të caktuara të ushqimit,  mund të ndodhë në çdo moshë, kjo është një karakteristikë që pothuajse shfaqet tek ushqimet të cilat konsumohen shpesh apo  çdo ditë.

Sipas studimeve mjekësore, intoleranca ushqimore është një problem në rritje dhe prej saj vuajnë rreth 20% e popullsisë në botë. Reagimet si pasojë e mbindjeshmërisë ndaj ushqimit dhe përbërësve të tij, mund të manifestohen si intolerancë në ushqim  apo si alergji ndaj ushqimit. Intensiteti mund të jetë nga ai i butë deri tek ai intenzivisht i fortë, madje dhe i rrezikshëm për jetën.

Acidet yndyrore e pangopura janë bazë për shëndetin e zemrës dhe të gjithë sistemit kardiovaskular. Ndihmojnë në zvogëlimin e holesterolit të keq, e përmirësojnë funksionin e trurit, e zvogëlojnë rrezikun nga ngurtësimi i gjakut. Pasi që organizimi nuk mund t’i krijojë vetë, nevojitet t’i merrni përmes ushqimit. Lexoni se cili ushqim në përbërjen e vet përmban yndyra të “mira”, të cilat veprojnë pozitivisht për shëndeti tuaj.

Nëse periudha verore ishte e shkëlqyeshme për “vjedhjen” e rrezeve të diellit dhe rritjen e nivelit të vitaminës D, ditët vjeshtore dhe dimërore e humbin burimin më kryesor të kësaj vitamine. E dimë se vitamina D ka rëndësi të madhe, por çfarë në të vërtetë bën ajo dhe në çfarë mase është e nevojshme? Hulumtimet e fundit i japin theks rëndësisë së kësaj vitamine në zhvillimin e trurit.

Vitamina D i ndihmon organizimit që më lehtë ta absorbojë kalciumin dhe përmes kësaj luan rol të rëndësishëm për dendësinë dhe fortësinë e eshtrave. Hulumtimet e shumta tregojnë se vitamina D ndihmon në rregullimin dhe krijimin e qelizave përgjegjëse për imunitetin, me çka ndikon mbi gjithë sistemin imun. Mungesa e kësaj vitamine mund të shkaktojë eshtra të dobëta dhe që thyhen lehtë, si dhe fuqia e zvogëluar muskulore te më të rriturit.

Kafeina është pjesë e jetës së përditshme dhe ritual me të cilin e fillojmë ditën. Ndërkohë që jeni duke përgatitur kafen e mëngjesit, lexoni disa mite rreth kafeinës të cilat do t’ju ndihmojnë të mësoni më tepër në lidhje me efektet e saj pozitive si dhe efektet negative kur e kaloni dozën e rekomanduar ditore.

Dieta pa gluten ka një domethënie të madhe për personat të cilët kanë intolerancë apo janë alergjik ndaj kësaj proteine. Nëse për çfarë do lloj arsye vendosni të ushqeheni me ushqime të cilat nuk përmbajnë gluten, duhet të jeni tepër të vëmendshëm pasi pothuajse çdo produkt përmban gluten të ‘fshehur’. 

Një nga gjërat më të dëshiruara është djegia e shpejtë e kilogramëve pasi në këtë mënyrë shpejtë dhe lehtë do të mund të zvogëloni peshën tuaj trupore të tepërt. Përveç kilogramëve, trupi shpejtë do të lirohet edhe nga toksinat. Sado që të mundoheni ta ndryshoni metabolizmin tuaj, duhet të keni parasyshë se kjo varet kryesisht nga disa faktorë siç janë: gjinia, mosha, dhe predispozita gjenetike. Tek këta faktorë ju nuk mund të keni asnjë ndikim. Në vijim lexoni se çfarë mund të bëni për të përshpejtuar metabolizmin.