Sheqeri I tepërt është faktor I njohur për dëmtimin e indeve të zemrës dhe shkaktar I sëmundjeve të ndryshme.

Janë të numërta hulumtimet të cilat kanë treguar se nivelet e larta kronike të sheqerit në gjak ( lidhur me diabetin e pakontrolluar dhe kushte të tjera) çojnë ë ateriosklerozë dhe sëmundje të zemrës. Por efektet e sakta të sheqerit në lidhje me indet  e zemrës nuk janë ende të qarta.

Pesë sygjerimet më të këqija për drekën

Ka kohë që nuk keni ngrënë mëngjes shëndetshëm? Stomaku juaj ka filluar të protestojë kaq fortë saqë dhe kolegët tuaj mund të dëgjojnë? Keni një orë për të ngrënë drekë? Për çfarë do të vendosni? Sanduiç me mish? Pica në pjesë?

Mos nxitoni, dreka ju jep forcë për pjesën tjetër të ditës, për këtë arsye marrja e vendimit të duhur është vërtet e rëndësishme. Drekat me kalori të larta të përmendura më poshtë, ndoshta kanë shije vërtet të mirë, por nga ana tjetër mund t’ju fryjnë, t’ju dhurojnë dhimbje në stomak, t’ju shtojnë në peshë dhe të rrisin rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve. Për të pasur një drekë të shëndetshme , shmangni ushqimet e mëposhtme:

Qëndroni në këmbë para frigoriferit, shikoni në paketimin e ushqimit të cilit I ka skaduar afati dhe pyesni veten nëse duhet ta hidhni apo jo.

Nuk jeni të vetmit që e bëni këtë gjë. Pothuajse 91% e konsumatorëve e hedhin ushqimin për shkak të datës së skaduar të shënuar në paketim.  Por jo gjithçka është ashtu siç duket. Askush nuk do që të helmohet nga ushqimi, por gjithashtu askush nuk do që ta hedhë ushqimin nëse nuk është e nevojshme. Le të sqarohemi pak më tepër.

Dietat pa gluten janë moda me e fundit për ata që duan të humbin shpejt  kilogramët e tepërt , por a është kjo ajo çfarë duhet? A është gluteni shkaktar i  mishit të tepërt në ije?

Përgjigja është ‘jo’ , por le t’ju shkojmë gjërave deri në fund.

Çfarë është gluteni dhe sëmundja e celiakisë?

Gluteni është një proteinë e cila gjendet në grurë, thekër, elb dhe produkte të tjera të shumta si buka, makaronat, drithërat, etj. Disa njerëz i shmangen konsumit të glutenit pasi vuajnë nga sëmundjet e celiakisë. Kjo sëmundje është një çrregullim autoimun e cila reagon ndaj glutenit. Rezultat i saj është fryrja dhe dhimbja e barkut, të pëziera dhe diarre. Kjo sëmundje pengon absorbimin e vitaminave dhe mineraleve duke shkaktuar në këtë mënyrë humbjen e peshës. Disa të tjerë, i shmangen glutenit pasi trupi i tyre nuk e toleron praninë e tij. Intoleranca e glutenit imiton simptomat e sëmundjes së celiakisë  pa reagimin e imunitetit.

Proteina sot është aktuale për shkak të pranisë së saj për shkak të numërit të madh të produkteve të drithrave, biskotave, produkteve të grurit – madje dhe të ujit! Ajo është ‘lëndë djegëse’ e cila djeg ngadalë. Meqënëse, proteina tretet më gjatë, bën që të ndiheni të ngopur: lajm i mirë për ata që duan të humbasin peshë. Proteina është gjithashtu e mirë për muskujt tuaj, i ndihmon trupit për ti ruajtur ato. A e dini sa të nevojshme janë proteinat dhe cilat janë burimet e tyre më të mira? Këtu keni shtatë këshilla për të arritur fuqinë tuaj të proteinave.

Legjenda thotë se mjalti është ushqimi I perëndive. Sot është e vështirë të imagjinohet jeta pa mjaltë. Mjalti është ushqim I cili mund të rritë jetëgjatësinë.

Disa fakte për mjaltin:

1. Ëmbëlsirë natyrale, lëng I përbërë nga nektari I luleve I mbledhur nga bletët
2. Ngjyra, aroma dhe ëmbëlsia e mjaltit varet nga lloji i luleve nga të cilat është mbledhur nektari
3. Përmban mbi 90 përbërës të çmuar, mes të cilëve më të rëndësishëm janë vajrat esencialë, ngjyra bimore dhe acidet.
4. Alternative e shëndetshme e sheqerit natyral.
5. Mjalti I mbyllur mirë ka afat të pakufizuar.
6. Kristalizimi është një process I cili nuk ndikon në cilësinë e tij. Vendoseni kavanozin në ujë të ngrohtë dhe përsëri do të keni mjalt të lëngshëm.
7. Në temperature mbi 41 ˚C,  mjalti humbet vlerat e tij mjekësore. Prandaj, bëni kujdes kur të shtoni mjalt në çaj, të mos jetë tepër I nxehtë.
   

Legjenda thotë se mjalti ishte arma e vetme të cilën Kleopatra e përdorte për bukurinë e saj. Mjalti përmban të gjithë përbërësit e natyrshëm që I nevojiten lëkurës tuaj. Ai është plot me antioksidantë, të cilët ndihmojnë në parandalimin e rrudhave dhe plakjen e lëkurës. Veprimi I tij antibacterial ndihmon në parandalimin e shfaqjens së puçrrave dhe I lufton ato.

Kripa është armik ‘I qetë’ I njeriut modern!  Rritja e përdorimit të kripës apo ‘ vdekjes së bardhë’ siç e quajnë disa, çdo ditë pa e kuptuar I dëmton veshkat tona, zemrën dhe enët  e gjakut. Vdekshmëria nga këto sëmundje rritet çdo ditë e më shumë.

Si ta ndaloni këtë ‘epidemi’ të kohës modern? Shumë thjeshtë – bëni kujdes çfarë hani. Shmangni ushqimet e kripura edhe pse mund të jenë tepër të shijshme!

Mos e lini pa ngrënë vaktin e mëngjesit – vetëm bëjeni atë më të mirë

Zbuloni se çfarë ju jep energji, dhe çfarë ju bën të bini në krizë për sheqer.

1.       Si ta filloni ditën

Kos frutash dhe arra, është një mëngjes i përkryer  i cili përgatitet shumë thjeshtë, nuk ju merr aspak kohë dhe përmban sasi të mëdha të proteinave. Nëse keni kohë për të gatuar diçka, provoni një omletë me tre të bardha vezësh dhe një të verdhë veze. Në këtë mënyrë ju do të merrni të gjitha anët e mira që dhuron veza pa shtuar kolosterolin në trupin tuaj.

Cili ushqim mund ta prish dietën tuaj? Disa hulumtime të reja kanë treguar se disa ushqime që deri tani I kemi konsideruar si të rrezikshme, ndihmojnë në reduktimin e stresit, parandalojnë sëmundjet e zemrës dhe ju mbrojnë nga disa lloje të kancerit. 

Fatkeqësisht,  mjafton të thuhet një here  se ky ushqim ‘është I dëmshëm për shëndetit tuaj’ më pas, është pothuajse e pamundur  që të bindemi për të kundërtën.

Por ju mund ta ndryshoni këtë tendencë. Këtu keni 5 produkte të cilat duhet ti përfshini përsëri në dietën tuaj.